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GANSLBRUNCH

Der Sonntagsbrunch in unserem Restaurant sorgt für ein gelungenes Wochenende. Wir bieten ein umfangreiches und auch vielfältiges Buffet mit Schmankerln der Saison. Lassen Sie sich verwöhnen mit regionaler Küche von hoher Qualität.
 
Tischreservierung erbeten:
Preis pro Person € 35,00
Kinder bis 6 Jahre frei
Kinder 7 - 14,9 Jahre € 2,00 pro Lebensjahr

 


Ganslbrunch, 28. Oktober 2018

Rosa gebratenes Pfefferkarree - Osso Collo-frische Früchte
Geräuchertes aus See und Meer - Schinkenstanitzerl
Pfeffereier - Terrinen und Pasteten - Knuspergarnelen - Pesswurst
Tomaten-Mozzarella - Vitello Tonnato -
Sauergemüse - Anti Pasti - Saucen

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Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel - Frittaten
Gansleinmachsuppe

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Gebratenes Wies'ngansl - rosa gebratene Lammkronen-Kräuterkruste -
Hirschragout - knuspriger Schweinebauch - Bioschweinsschnitzel
gebratenes Zanderfilet - Kürbisnudeln

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Petersilerdäpfel - Jasminreis - Marktgemüse
Rotkraut - Serviettenknödel - Kroketten

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Fruchtschnitte - Bananenschnitte - Tiramisu
Linzer Kuchen - Brownie - Nougatknödel-Beerenragout
Fruchtsalat - Schokobrunnen
Käse aus Österreich

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